Martes, 22 Octubre 2019

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A+ R A-

LOS ALUMNOS DE 2º DE FP BASICA SE MARCHAN A SUS PRÁCTICAS.


 

Estamos a punto de irnos de prácticas, así que por un lado estamos ilusionados, motivados y emocionados por la nueva aventura que vamos a vivir; pero por otro lado algunos tenemos un poco de miedo y de inseguridad al irnos de este centro.

Somos la primera generación de FPB del Colegio San José y queremos que todos estén orgullosos de nosotros, por eso lo haremos lo mejor posible. Nos vamos de prácticas, vamos a conocer gente nueva y a vivir nuevas experiencias.

Hace tan solo dos años no teníamos ganas de hacer nada, algunos de nosotros estábamos inmersos solo en nuestros problemas; sin embargo ahora,  tenemos una nueva ilusión por seguir estudiando y conseguir nuevas metas en nuestra vida.

Alumnos FPB2

VISITA AL AYUNTAMIENTO


El pasado 25 de febrero, el grupo de 1º de Formación Profesional Básica visitó las instalaciones del centro de trabajo del Ayuntamiento (Casa de Socorro Nº1).

Una semana antes cuatro alumnos de clase acompañados por dos profesores fuimos al Registro General de Ayuntamiento a presentar la solicitud de visita escolar. Los alumnos trabajaron en clase previamente cómo se rellena este tipo de impresos y para qué se utilizan.

Silvia Morales, responsable de Acción Social, nos explicó la organización y los centros de trabajo que tienen a su cargo. A continuación, las administrativas encargadas de cada fase del “camino efectuado por el documento” nos explicaron de forma clara, sencilla y muy práctica en qué consistía su trabajo partiendo del ejemplo de nuestro documento de solicitud.

Así vieron el ciclo completo desde que el ciudadano presenta la instancia en Registro General hasta que llega al centro que corresponde para su tramitación.

Agradecer la disponibilidad, profesionalidad e ilusión de todas las administrativas y trabajadores del Ayuntamiento, que nos explicaron el día a día de sus funciones. Gracias a Silvia Morales por hacer posible ésta visita que ha complementado a la perfección los contenidos vistos en clase.

 
 

 

LA CLASE DE FP BASICA VISITA COES.


Los alumnos de FPB asistimos el día 24 de mayo a las instalaciones de COES. Nos recibieron con las manos abiertas explicándonos la historia de la empresa y su organización.

Nos atendió Jorge Martín Botella y nos mostró y explico todos los procesos que la empresa debe hacer antes de enviar la comida a los establecimientos (centros educativos, empresas, centros residenciales y centros de día, eventos, escuelas de verano, campamentos…). Primero nos explicó cómo se fundó la empresa COES en 1978 y como ha ido evolucionando hasta la actualidad (su fundador fue Max Botella abuelo de Jorge Martín).

Después nos mostró todas las instalaciones empezando por la cocina y terminando por la zona de distribución. La cocina era de grandes dimensiones y las zonas frías y calientes estaban muy ordenadas y separadas por puertas y gamas.

La despensa era grande para almacenar las conservas y alimentos de cocinar. Y llegamos al final a la zona de distribución donde llenan las furgonetas para la entrega de la comida a los establecimientos.

Vimos la perfecta organización de todo el proceso, la sincronización de los trabajadores y de cada etapa de trabajo y lo limpio y cuidado que estaba todo.

Al finalizar nos dieron unos aperitivos con bebidas y algo de picar. Jorge nos respondió a todas las preguntas y dudas que surgieron relacionando lo que habíamos visto con contenidos de temas vistos en clase. Y como gran detalle final, nos dieron dieron un pequeño obsequio que incluía en una bolsa, un bolígrafo, un horario y una caja de cuchillos para el queso.

Los alumnos de FPB nos fuimos contentos y agradecidos a COES por la increíble experiencia de haber compartido un día con ellos.

 Andrés Espinosa y Fernando Laguna (alumnos de FPB)

 
 

Si desean ver un pequeño vídeo de la excursión acceda a la Videoteca o pulse aquí.

VISITA A LA EMPRESA HORNEO FRESH


El día 16 de diciembre del 2015, el grupo de Formación Profesional Básica junto a nuestras profesoras Ana y Merche, visitamos la empresa Horneo Fresh.

Al llegar a la empresa nos recibieron muy amablemente Amada, Manuel y José María que fueron los encargados de acompañarnos y explicarnos su forma de trabajar.

Una vez allí, nos dividieron en dos grupos: uno se fue con Manuel que nos habló sobre Internet, Redes Sociales, Marketing Digital y el uso responsable de todas estas herramientas, mientras el otro grupo recorría las instalaciones.

Con Amada y José Manuel visitamos el obrador. Vimos en directo el proceso de elaboración de sus productos y las instalaciones que utilizan para la adecuada conservación en cada fase, para lo que tuvimos que ponernos unos trajes especiales.

Durante la visita nos llamó la atención lo bien organizada que tienen cada fase del proceso y la excelente forma de trabajar con el fin de una mejora continua del producto. Respondieron amablemente a nuestras curiosidades y preguntas y nos enseñaron las cámaras frigoríficas donde conservan los productos a temperaturas que llegan a los -20º C.

Posteriormente, la delegada de clase entregó una placa al encargado de la empresa donde se reconoce el compromiso de Horneo Fresh con la educación y la formación de los más jóvenes.

Por último nos obsequiaron con un almuerzo estupendo y pudimos degustar los excelentes productos que elaboran.

Fue un día bastante interesante, nos sentimos muy contentos por todo lo que aprendimos y muy agradecidos por la atención que nos prestaron, por la excelente acogida y el trato tan amable hacia todos nosotros.

(Autor del artículo: Nicolás  Hueso  Martínez)

 
 

 

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